英镑和美元都是世界上主要的货币之一，但在过去几年中，美元一直被认为是更保值的货币。这是因为美元是全球最主要的储备货币之一，被广泛接受和使用。美国经济庞大且稳定，美元的流通量也很大，因此其价值相对较稳定。

相比之下，英镑的价值波动相对较大。英国是一个相对小型的经济体，受到国内和国际经济波动的影响较大。英国经济在过去几年中也遭遇了一些不稳定因素，如脱欧等。

总的来说，在长期来看，美元可能更为保值，因为其稳定性和流通量更大。但是在某些特定时期，英镑也可能表现得比美元更为稳定。投资者应该根据具体情况和风险承受能力来选择投资英镑还是美元。