期权行权价是指在期权合约中约定的买卖标的物的价格。期权是一种金融衍生品，给予买方在未来的某个时间以约定价格buy或卖出标的物的权利。行权价是指买方在期权到期时可以选择是否行使这个权利的价格。

对于认购期权来说，行权价是指买方在到期时可以以行权价buy标的物的权利。如果行权价低于标的物的市场价格，买方可以选择行使权利并以较低的价格buy标的物。如果行权价高于市场价格，买方通常会选择放弃行使权利，因为在市场上以更低的价格buy相同的标的物更为划算。

对于认沽期权来说，行权价是指买方在到期时可以以行权价卖出标的物的权利。如果行权价高于标的物的市场价格，买方可以选择行使权利并以较高的价格卖出标的物。如果行权价低于市场价格，买方通常会选择放弃行使权利，因为在市场上以更高的价格卖出相同的标的物更为划算。

行权价的选择对于期权买方和卖方都非常重要。买方希望行权价越低越好，这样当标的物价格上涨时可以以更低的价格buy或卖出标的物。卖方则希望行权价越高越好，这样当标的物价格下跌时可以以更高的价格buy或卖出标的物。

总而言之，期权行权价是期权合约中约定的买卖标的物的价格，买方可以选择在到期时以行权价buy或卖出标的物的权利。